茶虫（茶种类和工艺品名称）

茶虫主要指三种：虫酿茶、昆虫虫体制作的虫茶和名为茶虫的工艺品。

虫酿茶

虫酿茶是由特种昆虫的幼虫啃食特种植物的腐熟树叶后所排出的粪粒经过加工制得，主产于湘桂黔粤边境及四川省的长江上游部分地区，是当地苗、彝、土家族、讫佬族等少数民族的民间传统饮品。民间和过去文献称这类排泄物为虫茶。

湖南农业大学文礼章教授认为虫茶可继续作这类排泄物的传统俗名，而在学科专业文献刊物中使用虫酿（Insect一fermentedTea）更为科学，可以更完整地表述该类排泄物的本质特征，尤其明显区别了用昆虫虫体制作的虫茶。

种类

虫酿茶品种繁多，其制品因昆虫取食的植物不同而异，己知产虫酿茶的昆虫有鳞翅目（Lepidoptera）、螟蛾科（Pyralididae）的米编螟（Ag扔ssadimidiataHaworth，又叫米黑虫茶蛀虫）、黄条谷螟（glaueinalisLinnaeus，又叫谷粗咏螟灰双纹螟）、白条谷螟（FujimaeiabieoloralisLeeeh）和夜蛾科（Noetuidae）的化香夜蛾（HydrillodesmorosaButler，又叫弓须亥夜蛾）、雪疽夜蛾（NodarianiphonaButler，又叫黄纹淡黑夜蛾）等的幼虫，均为腐食性昆虫，食性较杂，取食三叶海棠、苦丁茶、苦藤茶、老鹰茶、山茶、化香树、黄连木、野山植、糯米藤、饭藤、钩藤、金银花大百解等植物叶片。弓须亥夜蛾与雪疽夜蛾食用化香树叶产生的虫粪为化香虫酿茶，其色深褐外表光滑，所泡之茶汤色清褐，似绿茶；利用蓝目天蛾取食柳叶后所排虫粪制作的天龙茶，沥色清亮透明，香气幽雅，感觉清新”柞蚕虫粪制作的柞蚕虫酿茶，其茶汤色艳如红茶，而滋味香郁似青茗”老鹰茶虫酿茶则是由米璃螟食用樟科植物老鹰茶后产生的虫粪制得”其颗粒一般在lmm以下，形状为长椭圆形，色为浅褐至深褐颗粒中段色深外表组糙，茶汤为红褐色似红茶。

1、安化黑茶茶虫即茶蛀虫，初孵幼虫体为乳白色，以后虫体颜色逐渐变深为棕色、灰色直至黑色，茶虫跑的速度比较快，不同颜色的虫子是茶蛀虫不同年龄阶段的不同形态。茶虫一般生命周期不长，久了就和茶混为一体。

2、安化黑茶长虫原因：储存环境湿度大，温度适宜的条件下易于生长，当湿度小于55%，一般会自然消失；包装没有经过化学处理，给虫体繁殖生产提供了安全的环境。

3、安化黑茶茶虫虫体是否危害健康？茶虫专门吃好茶，在很多黑茶类中比较常见，一般会长在原料比较优质，内含物比较丰富，原料无化学残留的黑茶中。这种茶虫对黑茶的品质没有任何负面影响，相反其虫体对人体有益，另外茶虫亦是茶友玩家鉴定陈年老茶的标志之一。茶虫在一定程度上还可参与代谢，对黑茶陈化有一定帮助，可以和茶一起饮用。

营养价值的研究进展

据近年来的研究发现，虫酿茶的营养价值高于普通茶，并且不同昆虫和树叶所产生的虫酿茶具有不同的营养成分和含量”。

1995年，江西萍乡市林科所利用蓝目天蛾取食柳叶后所排出的虫粪为料，经科学配制加工而成保健茶，该虫酿茶经江西省测试中心初步测定结果为：氨基酸总量达61.67m，吮含Sr、Zn、Ca、Fe等24种微量元素，其中sr的含量达到o.lmg/g；还富含va、Vc、Ve。

1996年，湖南林业研究所经研究发现，城步三叶虫酿茶的水浸出物茶多酚、粗蛋白和氨基酸都远超过当地的红茶，只是不含茶氨酸，但含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总氨基酸量的34.43%”三叶虫酿茶中必需氨基酸的组合模式与最好的植物蛋白质之一大豆的组合模式相当，接近于FAo模式，稍次于鸡蛋模式，但远优于常规茶的组合模式，其中的粗蛋白占14.05%”每1009城步虫茶含单宁0.71mg,vc巧.04mg，含多种对人体有益的矿物质素，例如Cuo.ol7mg,Feo.36mg,pl.99mg和zno.o76mg”。

虫体制作

茶虫是指在成品茶里的茶虫，是有益的，而非长在新鲜茶叶树上的虫。

有的成品普洱茶里会有这种茶虫，专门吃茶，而且吃好茶。茶虫死了之后变成茶，泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。比50年的生普更难找。茶虫一般生命周期不长，多半是死在茶里面，久了就和茶混为一体了。以前出现的小茶虫是白色的，跑得很快，有点像蛐蛐，个儿有蚊子大小，也有黑色茶虫，个也小，那是白色茶虫的后期。

工艺品

“茶虫”和“茶宠”都是人们在喝茶时茶几上放着的用茶水浇灌的陶艺品或者紫砂工艺品

湖北省江城茶友中流行一种新的投资品种——养“茶虫”，每天品茶之余，用茶水浇灌用紫砂做成的工艺品。记者走访江城几大茶市发现，茶虫养得好的，两年后身价可升值10倍。

据香港路茶叶市场茶具商王老板介绍，茶虫是茶友对用紫砂、玻璃等材质做成的工艺品的昵称。。茶虫造型看个人喜欢，使用的养料就是茶友喝剩的茶水，日积月累，茶虫颜色越来越深，越来越有光泽，身价也越来越高。华中厨具市场雅莹厨具店的张老板酷爱功夫茶，店内就养有一只紫砂牛茶虫。这只茶虫是他2年前花100元买回，摆放在茶盘一角，每次品茶都用茶水淋一下。现在，已有人出价1000元向他购买紫砂牛茶虫，比刚买回时升值10倍。

茶虫的升值商机，引来茶友热捧。崇仁路茶叶市场锦湖轩茶具店李老板说，如今店里每天能卖出1 0多件茶虫。不少茶友认为养茶虫不仅省事，还能提高品位，养茶虫受到茶友们的追捧。据介绍，茶虫因为品质不同，购买价从百元到千元不等。目前，市场上最受茶友青睐的是百元购买价的紫砂，养两年左右身价可升至1000元，而购买价在千元左右的紫砂，养两年身价最多翻倍。玻璃茶虫因购买的人少，100元买的玻璃茶虫，养两年最多也只能涨到200多元。

茶虫（茶种类和工艺品名称）

虫酿茶

虫体制作

工艺品

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