日式烤肉近些年逐渐在济南普及开来
并且水准越来越高
相比其他风格烤肉
日式烤肉更追求少而精
注重不同部位肉质的原始味道
简直是一场舌尖上的盛宴
下面榜姐就推荐几家我认为
济南最赞的日式烤肉店
我敢说不好吃你就打死我！
1炭烧一丁日式烤肉
推荐 :激厚牛舌、蒜香雪花牛小排、年糕、秘制激辣牛肉、秘汁牛五花、秘制牛肉饭、自酿梅酒、一丁牛舌、一丁沙拉、牛肝、芝士鸡蛋烧、牛尾汤、鸡软骨
上榜理由 :主打是日式的那种烤肉风格，干净卫生，重点是排烟很好，吃了身上没有油烟味。酱汁有七种，重口味建议蒜香，味增和浓厚口味。轻口味的可以酸甜，柠檬，干料有黑胡椒海盐和玫瑰盐，少沾，味道很棒。牛肉为主，猪肉鸡肉为辅，味道真的很不错。牛小排烤后很嫩，入口还有肉汁的感觉。牛五花超乎想象的好，特别嫩，价格低，性价比之王。厚牛舌爽脆的口感，配上少许的干料，味道绝了。鸡脆骨没有异味，不错。沙拉超级惊喜，不是沙拉口味的，是油醋汁，很清爽解腻，满满的鱼籽和厚切的三文鱼，吃了瞬间幸福感爆棚。烤年糕女士必备，真的是外酥里嫩，沾上炼奶好吃。推荐大家来尝尝！
人均：123元
地址：佛山街4号
电话：15628988847
2吉恩日式炭火烤肉
推荐 :牛五花、牛里脊、牛仔骨、猪五花、日式石锅拌饭、芥末章鱼、将上牛舌、猪里脊、猪排、鸡心、豚脆骨、拌海藻、芥末海螺、鸡胗、海草
上榜理由 :小店简单的装修，就餐环境还是不错！烤肉种类真的是很多，而且价格比市区那些便宜太多太多，肉质细嫩新鲜没话说，腌制过很入味，烤起来味道不错，摆盘也特别好看。烤肉酱汁超级棒据说是自己熬的，浓郁的日式风格，有颜值有气质。梅子酒也特别好喝甜甜的，生菜是自己种的，很好很新鲜，牛尾汤饭特别稠，推荐烤土豆！总之只要食材好，什么都不会差，量也大。
人均：73元
地址：南辛庄西路华联生活广场对面后龙窝庄牌坊西30米路南
电话：15966688606
3天宫日式炭火烤肉
推荐 :和牛上脑、厚切和牛牛舌、和牛肋条、和牛拼盘、石锅拌饭、芥末章鱼、猪五花、日式蔬菜沙拉、芝士厚蛋烧、扇贝、澳洲安格斯牛排、阿根廷大红虾、国产牛里脊
上榜理由 : 生意很火爆。和牛上脑，一共6片方块小肉肉，味道很不错，超级嫩，肉略微腌制了一下，总体肉属于偏瘦型的。和牛肋条，肥瘦相间，极其好吃，肉质肥而不腻，淋了点特制酱料，也非腌制，不影响肉的口感。肥牛乌冬面很劲道，好吃。羊排，烤的时间偏长，不太易熟，有一点点甜甜的口感，味道也不错。国产牛里脊，不仅好吃，关键是还便宜！烤的时候一定要注意不要放在烤盘中间位置太久，不然会着火。
人均：118元
地址：舜风路3号中海天悦府北门对面
电话：18678293511
4三木铁板烧
推荐 :法式鹅肝、三文鱼、巴西牛舌、烤虾、新西兰羊排、烤鳗鱼、小牛排、香煎银鳕鱼、凤尾虾、烤带子、海捕虾、生鱼片、开片虾、北极贝
上榜理由 :环境很优雅，南瓜粥很好喝，细细糯糯的。煎鹅肝很好吃，还搭配了新鲜的火龙果，甜虾很新鲜，寿司很正宗。牛排肉质挺嫩的，厨师的手法还不错，另外服务很细心周到，很棒！
人均：208元
地址：明湖路260号(大明湖西南门东侧200米路南)
电话：0531-85861999
5松禾铁板烧
推荐 :香煎龙利鱼、鹅肝、法式羊排、刺身、老虎虾、鳕鱼、蒜香生蚝、扇贝、牛肉粒、芒果寿司、香煎黑虎虾、桃汁、肥牛金针菇、虾仁蛋炒饭、蔬菜沙拉
上榜理由 :店内环境装修风格非常雅致，适合小聚。铁板自助，菜品种类非常多，而且食材新鲜。芒果鱼子寿司选用的品质不错的鱼子，覆盖在芒果果肉肉片之上，不论从卖相还是口味上非常不错，鱼子在口中瞬间崩裂的感觉很好。板烧红酒牛舌，片大，柔嫩，鲜滑，配上特制酱汁，肉蔻香嫩可口实在妙哉。三文鱼刺身，品质很好！大田虾很新鲜，吃起来超级棒！很不错的一次就餐体验！
人均：111元
地址：鲁能领秀城商业综合体贵和购物中心二层020B
电话：0531-86988722
6隐家本格日式烧肉
推荐 :五花、厚切牛舌、石锅拌饭、西冷和牛、石锅牛尾汤饭、鸡颈肉、烤鸡腿菇、牛肩肉、石锅牛尾汤面、牛横隔膜、芥末章鱼、鸡腿肉、烤山药
上榜理由 :店内装饰相对简单，就这样一间小店却做出了济南数一数二的日式烤肉。牛五花的肉腌制入味，甜香，肉质鲜美，肥瘦相间但是又不会腻，个人觉得这个性价比超高，一份又一份，肉食爱好者停不下来。鸡颈肉的肉很嫩，烤烤变得紧实，看着油落入炉中滋啦滋啦的，很有生活的气息！牛肩肉的形状挺美，肉质和五花相比基本全瘦，喜欢吃瘦肉的可以点这个，而且感带点韧劲儿，越嚼越香。喜欢的朋友可以来尝尝！
人均：130元
地址：梁庄大街二七新村一区226号(梁家庄大街东头)
电话：13573787352
7小松源日式烧肉
推荐 :牛舌、日式石锅拌饭、牛5花、牛尾汤饭、牛里脊、牛仔骨、龙虾沙拉、鸡腿菇、猪五花、芥末章鱼、西冷和牛、海藻丝、鸡心、鸡皮、玉子烧
上榜理由 :这家可谓是肉香不怕巷子深，牛五花可以吃出肉的香甜，不是调料的味道，是肉本身足够新鲜才会那么惊艳。骨牛排中连着骨头的肉更嫩更香，果然还是运动好出好肉。石锅拌饭，很不错，拌好等会可以吃到锅巴。芥末海螺，海螺肉劲道，清口。龙虾沙拉，海藻也很好吃，鸡腿肉好吃不贵，牛尾汤也不错。猪排，牛腩倒是可有可无。服务也不错，非常棒！
人均：109元
地址：佛山苑三区14楼23号(佛山街中段阿双阿月往西100米大师傅斜对面)
电话：18615604997
8路善铁板烧
推荐 :柠檬龙利鱼、烤地瓜片、烤五花肉、烤生蚝、黑椒牛排、卷心菜、铁板孜然羊排饭、铁板洋葱肥中饭、铁板黑椒猪排饭、孜然羊肉饭、柠汁草虾、法式羊排、洋葱肥牛饭
上榜理由 : 日料做的很正宗，铁板烧种类很多， 海鲜各种肉类蔬菜水果一应俱全，性价比很高！羊排烤的恰到好处， 蒜香很浓。龙利鱼烤的时候放了柠檬泡的水， 口感超棒。烤地瓜片是软软的那种， 会淋上甜甜的酱。算是很实惠的铁板烧 ，力荐！
人均：47元
地址：美莲广场1楼107-13号(原鱼泊)
电话：18967498600
9炭知火日式本格烧肉
推荐 :招牌鸡腿肉、澳牛五花、牛肋条、猪后颈肉、牛仔骨、特上牛舌、牛里脊、烧猪颈肉便当、鸡翅、雪花西冷牛肉、石锅拌饭、香菇、辣白菜、鸡脆骨
上榜理由 :服务员态度都还不错。酱料有两种，黑胡椒碎和甜酱油，当你快吃完时服务员会给你主动加。烤肉有好多种，牛肋条很香，里面有筋，油滋滋，而且不腻。鸡腿肉切的特别大块，带皮烤，容易着火，黑椒味儿的。猪颈肉，新西兰羊排二十五两大块，好吃好吃！带骨的，烤制过程比较久，很软嫩。香菇烤了香味浓郁，红薯多烤会儿像小甜点，洋葱也要多烤会甜滋滋的。菜和肉量都不大，整体感觉让人很舒服，菜品也好吃。
人均：74元
地址：泺源大街棋盘小区5区
电话：1516505693513969137899
10黑牛大阪烧肉酒场
推荐 :黑牛大阪牛拼盘、香葱牛舌饭、澳洲上等牛舌、火炙三文鱼卷、秘制猪五花、鹅肝寿司 、鸡腿肉盐味、生拌牛肉、黑毛猪五花、澳洲黑牛上脑、金枪鱼沙拉、牛肉拼盘
上榜理由 : 装横满眼都是日式的元素，特别是招财猫的筷子架，可爱极了！中华海藻很惊艳，爽滑的口感，微甜的味道，很讨人喜欢！金枪鱼沙拉堆的像小山一样，性价比很高！蔬菜沙拉里面点缀了蛮多的鱼籽，一粒粒咬破的感觉非常爽！刺身拼盘也很棒，三文鱼切的厚厚的，超级新鲜！白金枪鱼也是厚厚的，很过瘾！再说烤肉，烤牛肉要在金属网上完成，为的是让肉的表面迅速以高温烤肉，锁住里面的肉汁。最后还有，特别值得一提的是我们的饮料，颜值高味道好！
人均：128元
地址：县前街32号维景大酒店东50米
电话：13355319138
11牛玄亭炭火烤肉
推荐 :瓦罐牛小排、特选牛舌厚切、可尔必思、西冷眼肉、沙拉、特选牛肋条、猪颈肉、和牛西冷、横膈膜、刺身三拼、辣牛肉丝汤、天妇罗、海鲜炒饭、芥末章鱼
上榜理由 :店面细节之处的摆设都很用心的，真的是集美味、颜值和环境于一体的宝地！完美~菜品推荐瓦罐牛小排，牛肉特别鲜嫩，虽然没有经过特殊的腌制，但是愈加突出了食材本来的鲜美。蘸着店家准备的酱汁、香油、食盐，味道非常好。黑毛猪颈肉，肥瘦相见，肉香浓郁。还有特别入味的鸡腿肉，颠覆三观的炸鸡块，只想配米饭的辣牛肉汤，量大味美的牛肉盖浇饭，真的是实在多了！
人均：156元
地址：泺源大街与朝山街交叉口南永和豆浆二楼
电话：0531-88060708
12焱铁烧
推荐 :和牛赤身組合、薄烧肥牛、冠军牛排、瓦罐牛肉、盐烤牛舌、豆浆焦糖布丁、飞鱼籽炒饭、日式和牛刺身、沙拉、鳗鱼炒饭、五目烤肠、蛋奶布丁
上榜理由 : 就餐环境很舒适，需要自己烤 ，和牛赤身组合，真的好吃！但一定要注意烤的火候，表面刚刚熟最佳， 这样的肉吃起来有韧劲极了！牛舌一如即往的嫩又韧， 可以说很中上啦。焦糖布丁很顺口，表面裹了一层薄薄焦糖， 布丁细腻。小菜也很好吃， 以酸口为主。推荐喜欢的朋友去尝尝！
人均：212元
地址：恒隆广场西塔5楼562(浙江饭庄左邻)
电话：0531-83183366
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