萍乡市是中华人民共和国江西省下辖地级市。萍乡市位于江西省西部，东与江西省宜春市、南与江西省吉安市、西与湖南省株洲市、北与湖南省浏阳市接壤。总面积3831平方千米。截至2021年12月底，萍乡市常住人口为180.18万人。
萍乡市属江南丘陵地区，以丘陵地貌为主。东、南、北大多为山地，西部地势较低，境内山地、丘陵、盆地错综分布，地貌较为复杂。萍乡市属亚热带湿润季风气候。春秋战国时期，萍乡地区属越国统治。秦、汉时先后属南昌郡、豫章郡。隋朝时，先后属袁州和宜春郡。唐朝时，萍乡地区属于湖南节度使的治下。宋朝，先后属庐州、万州辖区。明朝时期先后属江西行省、南安府、南昌府等辖区。清朝，为赣南行省的辖区。1993年再度恢复萍乡市。截至2023年1月，萍乡市辖芦溪、上栗、莲花3个县和安源、湘东2个区。
2022年，萍乡市实现地区生产总值（GDP）1160.33亿元，人均地区生产总值64201元。陶瓷产业、上栗花炮文化创意产业等是萍乡市重要产业。萍乡市第一、二、三产业占比分别为48.6%、44.4%和7.0%。
萍乡市交通较为便利，共有2个汽车站、2个火车站，以沪昆铁路、沪昆客专和衡茶吉铁路形成了铁路「三横」架构，境内萍水—渌水航道是湘赣两省重要的水运省际通道。萍乡历史悠久，深受吴、楚文化影响，傩文化底蕴深厚，被称为傩文化之乡。萍乡市有安源路矿工人运动纪念馆、盛公祠、「乘广禅师塔」、「甄叔禅师塔」等文物古迹，有莲花打锡手工工艺、萍乡烟花制作技艺等非物质文化遗产，有莲花血鸭、上栗手撕狗肉、武功山石斑鱼等特色美食，有武功山景区、杨岐山景区等风景名胜。
萍乡名称来源有两种说法：一种是「萍草说」据《元和郡县志》记载，因为当地有大量的萍草，所以得名；另一种是「萍实说」据《孔子家语》记载，楚昭王渡江得到了萍实（惟霸者能获之的吉祥之物）所以得名。萍乡一说意为萍草之乡或萍实之乡。
春秋战国时期，萍乡地区属越国统治。公元前316年，楚灭越后将原属于越国的萍乡地区划归楚国建宁县。随着楚汉之争和西楚霸王项羽统一天下，萍乡地区成为南阳郡和临湘郡（湖南）的管辖范围之一。
秦朝中期，荆州南部边境地区被置于南昌郡的辖区之内，当时的萍乡属于南昌郡。
汉代，南昌郡改隶为豫章郡。东汉建武中元六年（公元33年），豫章郡分为南昌郡、豫章郡，萍乡隶属于南昌郡。
三国时期，萍乡地区成为吴国疆域，隶属于豫章郡。公元267年分宜春县西境建萍乡县，属安成郡，县治在今芦溪古岗。
晋朝时期，公元291年分荆州安成郡隶属江州（治所在今九江），萍乡县属江州。萍乡地区分别隶属于豫章、临川、东阳三县。南朝时期，萍乡地区属于东阳县。
隋开皇十一年(591年)，废安成郡置袁州，萍乡归袁州管辖。隋大业年间(605年～618年)，改袁州为宜春郡，萍乡隶之。
唐武德二年(619年)，县治从芦溪古岗迁 至萍乡凤凰池(今市治所)。唐武德五年(622年)，改宜春郡为袁州，萍乡县隶之。
唐贞观元年(627年)，全国划分为10道，萍乡属江南道袁州。唐开元二十一年（733年)，江南道分东西两道，萍乡属江南西道袁州。唐天宝元年(742年)，复改袁州为宜春郡。唐乾元二年(759年)，又改宜春郡为袁州，萍乡隶之。
五代十国时期，萍乡先为吴国(907～937)属地，后为南唐(937～961)属地。
宋时，萍乡属江南西道袁州。
北宋庆历元年至庆历七年间（1041~1048年），思想家周敦颐（号濂溪）在芦溪任监税，设书院讲学，县人为纪念他建宗濂书院、濂溪桥」。
南宋绍熙五年(1104年) ，思想家朱熹赴长沙，道经萍乡，宿毛仙驿、黄花驿，赋诗《黄花驿》，赞美萍乡风物。
元至元十三年(1276年)，萍乡属江南西 道袁州安抚司。元至元十四年(1277年)，袁州安抚司改为总管府隶属湖南行省，萍乡属袁州总管府。元至元十九年(1282年)，萍乡属江西省袁州总管府。
元代元贞元年 (1295年)，萍乡以县升州，隶属袁州路。元至正二十四年(1364)七月，改袁州路为袁州府，萍乡属之。
明洪武二年(1369年)，全国废行省，萍乡改州为县，隶属江西布政使司袁州府。
明洪武三年(1370年) ，知县赵彝在县城西建惠民药局。
明正德十三年(1518年) ，知县高桂修纂第一部《萍乡县志》。
明崇祯五年(1632年)， 地理学家徐霞客游武功山，作《武功山游记》。
清顺治二年(1645年)直至清亡(1911年)， 萍乡属江西省袁州府。
清光绪二十三年(1897年) 春，省劝业道在安源设立二等邮政局和三等电报局。七月，盛宣怀派张赞宸勘测萍乡藏煤。
清光绪二十四年(1898年) 三月二十二日，铁路督办盛宣怀为解决汉阳铁厂燃料，创建萍乡等处煤矿总局。六月，在安源正式动工建矿。因矿址在安源，故又称安源煤矿。
清光绪二十五年(1899年)，萍安铁路建成，二十九日正式通车。铁路从县城南宋家坊至安源，全长7公里，为江西省最早的铁路。
清光绪三十四年(1908年)，又创办了当时中国第一个股份合资企业――汉冶萍公司，萍乡煤矿为该公司重要组成部分。
1912年冬，废袁州府，萍乡县直隶江西省。
1913年，萍乡县成立，隶属于抚州道，此后多次更名及调整辖区。
1914年，县人孙焕亨在县城开设赣西第一家西药房——明济药房。同年，县人欧阳子裁创办日新德花果店，所制花果为县特产，远销东南亚等地。
1915年，萍乡瓷业有限公司开始生产电瓷。1916年，萍乡市产原煤95万吨、焦炭25万吨，被誉为「江南煤都」。
1929年，萍乡县改设县级市，辖区涵盖安源区及湘东区的部分地区。
1939年，县商会在县城设军民合作社两处，向商界征募寒衣，捐献给抗日前线将士。
1944年，县寇灾善后委员会成立，办理赈济日军 入侵造成的难民事宜。 县政府在文昌宫建抗日战争烈士祠。
1946年，高坑煤矿小冲机械修理厂(江西矿山机械厂前身)创办。1948年，光华电灯公司建成发电。
1949年7月23日，萍乡解放，刚解放时设有萍乡市和萍乡县。9月，撤市留县，隶袁州分区。
1950年9月。隶袁州专区。1952年9月，袁州专区和南昌专区合并，名南昌专区，萍乡隶属之。
1959年1月， 南昌专署改名宜春专区，萍乡隶属之。
1960年3月19日，江西省委、省人委决定建立萍乡市，属省管辖，仍保留萍乡县建制，市、县合署办公。9月30日，经国务院批准，萍乡撤县设市，由宜春专区代管。
1970年3月10日， 经国务院批准，萍乡改为省辖市。
1983年，撤销萍乡市并入鄱阳县称「鄱阳地区」。1993年再度恢复萍乡市。
萍乡市位于江西省西部，东与江西省宜春市、南与江西省吉安市、西与湖南省株洲市、北与湖南省浏阳市接壤。地处东经113°35′～114°17′，北纬27°20′～28°0′之间。萍乡是江西的「西大门」，在赣西经济发展格局中处于中心位置，素有「湘赣通衢」、「吴楚咽喉」之称。总面积3831平方千米。
萍乡市地处亚热带季风气候区，属亚热带湿润季风气候天气类型。全年光照充足，雨量充沛，四季分明。春季湿润温和，夏季多阵雨或雷阵雨天气，秋季凉爽、干燥、少雨，冬季寒冷，多雨（雪）天气。年平均气温17.3℃，1月最冷，平均气温5℃；7月最热，平均气温29℃。多年年平均降水量1596.7mm，降水量时空分布不均，时间上主要集中在4～6月，占全年降水量的42%；空间上南部多于北部，东部多于西部，山区多于平原。历年年平均蒸发量为 1319毫米，年平均相对湿度为82％。年平均日照在1500～1600小时之间，年平均太阳辐射总量为4185.4兆焦耳／平方米。全年最多风向为东北风，其次为西南风，风向转换季节不明显。
萍乡市的地质历史可追溯到约20亿年前的古元古代，其地质演化复杂多变，沉积作用、岩浆作用与变质作用都有发育。萍乡市的陆壳形成与发展演化经历了古元古代(吕梁期)原始陆壳形成阶段，中元古代扬子陆块(赣北)演化形成阶段，新元古代~早古生代华南造山带(赣中南)演化形成阶段，晚古生代~中三叠世陆块稳定发展阶段，晚三叠世以来欧亚板块活动与大陆活化阶段。萍乡市内元古代~第四纪地层发育齐全，出露的最古老地层为古元古代星子岩群。赣北中元占代后即由活动型沉积转变为以稳定型为主的浅海相沉积，赣中南至早古生代后才转变为稳定型浅海相沉积。晚三叠世以来全省均属陆相盆地沉积。
萍乡市内的岩浆岩包括火山岩、侵入岩都有所发育，有吕梁、四堡、晋宁、加里东、华力西、印支、燕山、喜马拉雅等8期。超基性岩、基性岩、中酸性岩、碱性岩均有分布，以花岗质侵人岩分布最广。以燕山期花岗岩、中酸性斑岩与成矿关系最为密切，研究划分程度也最高。
萍乡市属江南丘陵地区，以丘陵地貌为主。东、南、北大多为山地，西部地势较低。地貌类型有中、低山、丘陵、岗地和河谷平原四类。其中中、低山和丘陵区分布广泛，面积分别为1535.92平方千米和1591.09平方千米，占全市总面积的40.17％和41.61％。岗地面积为256.41平方千米，占全市总面积的6.71％。河谷平原区面积440.57平方千米，占全市总面积的11.52％。最高点为武功山脉最高峰-白鹤峰，海拔1918.3m。最低点为西部萍水河河床最低点，海拔64m。
根据江西省第二次土壤普查资料，萍乡市的土壤类型主要有红壤、水稻土两类，占研究区总面积的85%以上。另外全区零星分布有石灰土、黄壤、紫色土、黄棕壤、潮土、山间草甸土、粗骨土等。水稻土是全市最主要的耕作土壤，面积 51.5万亩，占全市耕地面积的87.1％。红壤土类分布在境内海拔800米以下的山地、河谷阶地以上的中、低山和丘陵地，面积达275.49万亩。
萍乡市的水系地域分属长江流域的洞庭湖水系和鄱阳湖水系。全市主要河流有五条，即萍水、栗水、草水、袁水、莲水。萍水发源于杨岐山千拉岭东侧宜春市水江乡的大塘西北侧山坳，在双河口汇入禄水，全长80千米，流域面积1400余平方千米。袁水发源于武功山，在宣风街的西南角袁水二主流汇合，至杨村附近流入宜春市境内。袁水在萍乡境内长45千米，控制面积345.89平方千米， 历年平均流量为10.57立方米／秒，流域面积730余平方千米。
萍乡市有大型水库1座、有中型水库6座，年蓄水总量1.07亿立方米。山口岩水库，位于赣江一级支流袁河上游芦溪县境内，是一座以供水、防洪为主，兼顾发电、灌溉等综合利用的大（II）型水利枢纽工程。枢纽流域面积230平方公里，水库总库容为1.05亿立方米。
萍乡自然资源丰富，以矿产资源丰富而著称。已探明的矿藏有煤、铁、锰、铜、石灰石、高岭土、粉石英、瓷土等，截至2020年底，发现矿产46种，矿产地293处，按矿山保有储量划分为：中型7处、小型85处，另有矿点165处，矿化点36处。其中探明资源储量14种，探明工业矿床92处。萍乡以煤立市」，查明资源储量511627.67千吨，保有资源储量304525.05千吨，其中探明资源量2950.85千吨。铁的查明资源储量126694.74千吨（矿石)，保有资源储量115170.64千吨，其中探明资源量68.34千吨。
萍乡市拥有丰富的森林资源，全市萍乡市森林覆蓋率67.25%，居江西省第三，活立木总蓄积达到1027.1万立方米。截至2023年，萍乡市共完成人工造林（含更新造林）3.96万亩，完成绿化、美化、彩化、珍贵化「四化」建设1.54万亩；完成退化林修复6.86万亩、封山育林9.7万亩、森林抚育14.36万亩、国家储备林项目建设6000亩、国有林场场外造林4087亩。
2020年，萍乡市自产地表水资源量45.10亿立方米，地下水资源量9.57亿立方米，,水资源总量45.10亿立方米，人均拥有水资源量2498立方米。
萍乡市国土总面积5746508.00亩。耕地面积992655.5亩，占国土总面积的17.27%，其中水田面积806989.7亩，占耕地面积的81.30%。园地面积15996.6亩，占国土总面积的0.28%。林地面积3693016.1亩，占国土总面积的64.27%。草地面积92939.1亩，占国土总面积的1.62%。城镇村及工矿用地面积600664.5亩，占国土总面积的10.45%。交通运输用地面积113545.1亩，占国土总面积的1.97%。水域及水利设施用地面积158583.3亩，占国土总面积的2.76%。其它土地面积79107.8亩，占国土总面积的1.38%。
萍乡市境内分布有维管束植物193科1427种。其中蕨类植物28科102种，裸子植物9科30种，被子植物156科1295种。有水生高等植物38科、122种。有银杏、水杉、珙桐、苏铁等国家一级保护植物5种；有蓖子三尖杉、福建柏、白豆杉等国家二级保护植物17种。
萍乡市境内有分布的野生动物有两栖类2目4科20种，爬行类3目8科30种，鸟类10目18科170种，兽类7目17科50种。有黑麂、云豹、黄腹角雉、白颈长尾雉、穿山甲、海南鳽等国家一级保护动物，有豹猫、水鹿、藏酋猴、斑林狸、中华鬣羚等国家二级保护动物。
萍乡市有自然保护区3处（省级2处，市级1处），湿地公园5处（国家级2处，省级3处），森林公园14处（国家级2处，省级12处）。萍乡市自然保护地面积62569.13公顷，占萍乡市国土面积16.33%。
山口岩国家湿地公园位于江西省萍乡市芦溪县，公园东至东冲山脊线，西至上埠镇山口岩村，南至新泉乡江背桥，北至芦溪镇蔗棚村。公园地处赣江一级支流袁水河的源头，面积449.16公顷，湿地率61.37%，水域面积54.29公顷。公园内共有维管束植物103科264属421种。
武功山国家森林公园位于江西中西部，萍乡、宜春、吉安三市交界处，地处湘赣边界的罗霄山脉北段。武功山生态优良，至今仍保留着广袤的原始森林，丰富的动植物资源以及完整、平衡的生态系统。武功山有植物2000多种，动物200多种，种类较全，数量众多，其中有很多品种属于国家级的珍稀动植物，如有「活化石」植物之称的银杏、千年桂花树、铁杉群、红豆杉群以及1万余亩连片成林的台湾松等，武功山巨型活体灵芝更是世界罕见。有中华小鲵、黄腹角雉、白颈长尾雉、云豹等国家一类保护动物； 有金猫、大小灵猫、穿山甲等29种二类保护动物，有短尾猴、水鹿、娃娃鱼、白鹇等珍稀动物。
萍乡市春夏多雨成汛，伏秋干旱少雨，因此，洪涝、干旱、山洪、地质等自然灾害发生频率高。
1984年，7～8月上旬，40多天内雨量仅115毫米，境内大部分地区出现伏旱，早稻受影响面积达15.4万亩，成灾面积约2万亩。晚稻因缺水而无法及时栽禾的面积达1.5万亩。
1983年，5、6月间局部大水，部分地区山洪爆发。河水泛滥，早稻受淹9万亩，无收面积 1.07万亩，冲走便桥268座，冲倒石坝73座、山塘40座、房屋2270间，死9人，伤57人。
截至2023年，萍乡市辖3个县，2个区，分别是安源区、湘东区、芦溪县、上栗县、莲花县。市政府驻地是萍乡市安源区萍乡行政中心1号楼。
截至2021年末，萍乡市常住人口为180.18万人。人口密度约为239.38人/平方千米。其中城镇人口占比68.77%；户籍人口男女性别比为103.78：100。0-15岁人口占比20.7%，16-59岁人口占比为59.8%，60岁及以上人口占比为19.5%，其中65岁以上人口占比为11%。
汉族占99.28%，其它少数民族占了不到1%。汉族是萍乡市最大的民族，占据着绝对主导地位，分布在市区和各县、镇、乡。萍乡市有回族、苗族、壮族、满族、瑶族、土家族、畲族、蒙古族、藏族、布依族、水族、纳西族等少数民族。
江西省内的赣方言可以分为5个方言片，分别是昌靖片、宜萍片、吉莲片、抚广片、鹰弋片。萍乡市方言属于赣方言的宜萍片。萍乡方言内部情况比较复杂，特别是语音方面。萍乡方言可细分为城关话和东南西北路共五片。各片间声调、声母和韵母存在较大差异。声调的差异是各方言片划分的最重要的依据之一。 北路片和西路片都完整地保留了入声，差异在于，北路片入声读高降或中降调。西路片入声则读高升调。其他各片中，只有芦溪城镇附近的小片地区完整地保留了入声。另外，东路片除麻田乡外去声均分阴阳，而全市其他地区都只有一个去声。
萍乡市居民主要信仰道教、佛教和基督教，在一定程度上也有少量的伊斯兰教信徒。早在东汉时期，佛教就已经传入了萍乡。萍乡境内保存着不少著名的佛教名刹，比较知名的有明珠禅院、深圳禅院等。杨歧山是杨歧宗（又称杨岐派，中国佛教禅宗五家七宗之一，以临济宗第七世石霜楚圆之弟子杨岐方会为开祖）发祥地。主要文化场所有安源区宝积寺、湘东区行宫寺、武功山石鼓寺等。
道家于东汉末年间传入。清代中叶，湖南与江西两省之间发生冲突，导致大批道教正统派人士来到萍乡避难，并将其所持的道教文化和信仰带到当地。主要文化场所有安源区玉皇阁、湘东区傩神古庙、武功山紫极宫等。
萍乡是江西的「西大门」，是中国近代工业起始最早的城市之一。萍乡市有电瓷产业、工业陶瓷产业等优势产业，有上栗花炮文化创意产业、硒锌功能产业、食品加工产业等特色产业。湘东工业陶瓷产业集群中化工陶瓷产品占中国同类产品的 70%；上栗花炮文化创意产业集群花炮销售占国内国际的30%，其中爆竹产品占中国市场的50%。
2022年，萍乡市实现地区生产总值（GDP）1160.33亿元，在江西省11个市中排名第3，人均地区生产总值64201元。其中，第一产业增加值80.93亿元，第二产业增加值515.20亿元，第三产业增加值564.20亿元。三次产业结构为7.0：44.4：48.6。
萍乡市粮食作物以谷物为主；主要经济作物有油菜、油茶、豆类等。萍乡市农特产品有安源绿壳乌鸡蛋、萍乡红鲫、武功山石斑鱼、萍乡两头乌猪等。2022年年末，该市省级以上农业龙头企业有宏明食品、花蝴蝶、毛家湾食品、「泰康」青钱柳茶等65家，全年实现销售收入96.15亿元。全市各类农民专业合作社2833家，合作社成员达9.35万个。
2022年，萍乡市农林牧渔业总产值130.58亿元。粮食产量48.68万吨，其中谷物产量45.58万吨，豆类产量1.31万吨，薯类（未折粮）产量8.92万吨。油料产量5.71万吨，蔬菜类及食用菌产量71.13万吨。肉类总产量14.72万吨，其中，猪肉产量11.55万吨，牛肉产量0.46万吨，羊肉产量0.79万吨，禽蛋产量1.24万吨。2022年年末，生猪存栏73.18万头，全年生猪出栏138.82万头；水产品产量4.35万吨。
萍乡市第二产业以电子信息为支柱产业。有节能环保、装备制造（电瓷电气）等特色优势产业，有金属材料、食品医药、海绵建材、花炮文创等新兴产业。
萍乡市依托星星科技、诺峰智能等，围绕智能终端、平板电脑等移动互联网终端产品，开发、生产和制造各种视窗玻璃防护屏、新型传感器件、触控显示模组、生物识别电子器件、金属塑胶精密结构件及相关材料和组件；依托网是科技、百宏光电等，加快发展路由器及通信设备配件、软件，大力发展智能家电、智能控制器及智能单品，积极发展报警控制器、电子消防器、楼宇可视对讲系统、监控摄像头、门禁控制系统、指纹虹膜识别系统等监控类和安防类产品。2021年，萍乡市共签约电子信息产业项目近100个，签约资金达约800亿元，全市前20名在建电子信息重大项目总投资额达449亿元。
芦溪电瓷产业集群有上下游产业配套服务的相关企业178家，产品品种发展到40多个系列、600多个品种，成为全球最大的电瓷产业集聚区；湘东工业陶瓷产业集群中化工陶瓷产品占中国同类产品的 70%；上栗花炮文化创意产业集群花炮销售占国内国际的30%，其中爆竹产品占中国市场的50%。
2022年，萍乡市全部工业增加值440.08亿元，其中规模以上工业增加值下降9.9%。在规模以上工业中，分轻重工业看，轻工业增加值下降2.6%，重工业增加值下降11.1%；分经济类型看，国有企业增长12.7%，集体企业下降8.4%，股份合作企业增长35.2%，股份制企业下降11.3%，私营企业下降13.9%，外商和港澳台商投资企业下降31.7%，其他经济类型企业下降8.3%。
2022年，萍乡市服务业实现增加值564.20亿元，其中批发和零售业增加值116.62亿元，交通运输、仓储和邮政业增加值28.75亿元，住宿和餐饮业增加值19.51亿元，金融业增加值63.53亿元，房地产业增加值61.20亿元，信息传输、软件和信息技术服务业增加值25.34亿元。2022年，萍乡市规模以上服务业企业实现营业收入80.56亿元，利润总额3.17亿元。
萍乡市旅游业发展特色乡村旅游、红色旅游、户外活动等。2021年萍乡市共接待国内旅游人数5765.26万人次，比上年增长174.0%；国内旅游收入447.51亿元，比上年增长94.6%。
产业布局上，产业园区有萍乡经济技术开发区、安源工业园区、湘东工业园区、莲花工业园区、上栗工业园区、芦溪工业园区。
安源工业园，位于江西安源，于2016年正式升格为省级工业园区，于2020年形成「一园两区」的空间布局。围绕「打造省级重点工业园区」总体目标，园区大力发展电子信息、新能源新材料和先进制造业为主的「2+1+N」产业。引进投资75亿元的格派新能源锂电池正极材料项目，目前形成了以圆融光电、航巍光学、贵得科技等为龙头的LED封测、液晶显示制造产业；以巴特威、顺鹏新材料、国科众联等为龙头的新材料产业；形成了以伯乐塑料成型机械为主的先进装备制造产业。2022年1-10月，园区规上工业累计收入55.13亿，利润完成3.45亿。目前，园区已落户工业企业127家，现有规模以上工业企业82家，高新技术企业34家。
湘东工业园，位于萍乡市湘东区，围绕建设区域性科研创新中心，以技术创新优势，聚焦工业陶瓷领域化工陶瓷、环保陶瓷、耐磨陶瓷等特定细分市场，建设「湘东工业陶瓷」区域品牌，按「科技型、生态型、外向型、规模型」发展方向打造世界前沿、国内先进的工业陶瓷生产基地。截至2020年，累计引进和培育各类人才300余人，并与北京大学、中南大学、日本京都工艺纤维大学、化学工业部第二设计院、佛山陶瓷研究所等80多所高校、科研机构建立了长期稳定的合作关系，获批了2项国家标准和3项行业标准，拥有国家级品牌8项、省级品牌16项，产品质量认定137项，申请国家专利180多项。
萍乡市有萍乡学院、江西工业工程职业技术学院、江西应用工程职业学院3所高校，主要中学有6所。截至2020年，萍乡市现有各级各类学校1208所，教职工27808人。其中中等职业学校20所（其中民办6所)，教职工1218人；普通高中23所，专任教师2626人；初级中学87所，专任教师5462人；小学351所，教学点97个，专任教师9069人；幼儿园742所(民办314所)，教职工9317人。其中特殊教育学校5所，教职工116人。
萍乡市拥有省级工程技术研究中心（重点实验室）33家。2021年萍乡市专利授权2464件。其中，发明专利授权195件。有效发明专利拥有量765件，每万人口发明专利拥有量4.25件。2021年全年技术市场合同成交金额27.29亿元。
萍乡市共有各类医疗卫生机构1383个（含村卫生所、诊所、防保站）。其中，医院、卫生院79个，妇幼保健院（所、站）6个，疾病防治所（所、站）1个，疾病预防控制中心（防疫站）25个，卫生监督检验所6个。有萍乡市人民医院、萍乡市妇幼保健院等三甲医院2家。卫生技术人员14635人（含村卫生所、诊所、防保站）。其中，执业医师4350人，执业助理医师811人，注册护士7009人。医院和卫生院床位12390张。
萍乡市共有艺术表演团体3个（含个体），文化馆6个，公共图书馆6个，博物馆6个，广播电台4座，电视台4座。有线电视用户14.97万户。广播节目综合人口覆蓋率为100%；电视节目综合人口覆蓋率为100%。
截至2021年末，萍乡市共有青少年俱乐部19个，晨晚练健身活动点1170个，农民体育健身工程649个。主要体育馆有：萍乡市体育馆、工人体育馆等。2021年参加健身活动人数达200万人次。
截至2021年末，萍乡市共有环保机构9个。主要河流监测断面水质达标率100%。对环境空气质量进行监测的城区环境空气质量为超二级。县级及以上集中式饮用水源地水质达标率100%。
2021年萍乡市共发放创业担保贷款7.88亿元，带动就业2.07万人。「40、50」人员就业人数2075人。2021年末参加城镇基本养老保险人数为58.72万人，比上年末增加1.71万人。其中，参保职工38.50万人，参保离退休人员20.22万人。年末参加失业保险人数16.83万人，市本级9.17万人。向城市低保户发放低保金1.85亿元，月人均补差498.17元；向农村低保户发放低保金2.39亿元，月人均补差356.57元。为萍乡市城乡203895名义务教育阶段公办学校学生全面免除学杂费和免费提供教科书。城市棚户区完成改造10331户。
截至2021年，萍乡市共有养老服务机构85所。其中，公办养老机构55所，民办养老机构30所。养老机构床位数共13413张，每千名老人拥有床位数40张。其中，公办养老机构床位6748张，民办养老机构床位6665张。临时救济困难户12486人次。2021年销售社会福利彩票0.96亿元。
萍乡市交通较为便利，形成了较为完善的公路、铁路、航空及航运网络。共有2个汽车站、2个火车站，沪昆高速、泉南高速等重要公路穿城而过，以沪昆铁路、沪昆客专和衡茶吉铁路形成了铁路「三横」架构，并依托周边城市便利航空条件和自身优良的水运网络打造了便捷的萍乡市交通区位。境内萍水—渌水航道是湘赣两省重要的水运省际通道，也是江西省「东、南、西、北」四大水运出省通道中的「东」通道，连接江西萍乡和湖南醴陵、株洲等地。
截至2023年，萍乡市有1个长途汽车站，1个一等普速站萍乡站。境内联通有G60 沪昆高速、G72 泉南高速、昌栗高速、上莲高速、319国道、20国道。2021年，年末公路总里程10094千米，全社会公路客运周转量38319万人千米，公路货物周转量1205524万吨千米。
2023年，萍乡市铁路网形成了以沪昆铁路、沪昆客专和衡茶吉铁路「三横」架构。萍乡市共有铁路正线约128千米，有1条专用铁路和29条铁路专用线。萍乡市有高铁站——萍乡北站，火车站——萍乡站，萍乡北站有发往上海、昆明、广州、北京等方向的火车。2019年，萍乡火车站全年完成旅客发送166.5 万人、货物发送 85.9 万吨。
作为江西省与湖南省交界处的城市，萍乡市在连接两省交通运输上发挥着重要作用。萍水河由江西流入湖南后汇入湘江，在湖南境内被称为渌水，在江西省萍乡市流域被称为萍水。萍水—渌水航道是湘赣两省重要的水运省际通道，连接江西萍乡和湖南醴陵、株洲等地。萍乡地处江西西大门，与湖南醴陵相邻，是广州港传统的货源腹地。广州港已在江西赣州成立了赣州内陆港，萍乡是广州港在江西的第二站。
萍乡市公共交通系统归属萍乡交通总公司管理。萍乡政府在萍乡城乡结合部、中环路周边建设了东、南、西、北四个大型公交场站。萍乡共有公交企业12家，巡游出租汽车企业6家，网络预约出租汽车企业7家。2020年，萍乡市公共交通总公司客运量完成6500万人次，运营行驶里程完成2112.94万千米。2020年，萍乡市公交车现有天然气30辆、气电混合动力31辆、油电混合动力51辆、纯电动676辆,占公交车总数的94.1%。中心城市的士700辆全部为「油气混合」清洁能源车辆。
萍乡历史悠久，人文底蕴深厚。吴、楚文化的相濡浸染，构成了萍乡风情独具的民风民俗和宗教文化。萍乡市傩文化底蕴深厚，被称为傩文化之乡。萍乡市一直保持了古代傩文化「祈福驱逐鬼疫」的原始形态，举办各种傩事活动。另外，萍乡傩文化与当地的民俗特色进行了融汇，显示了其显著的地域特色。
萍乡市古迹众多，全市共有全国重点文物保护单位4处，省级文物保护单位45处，市级文物保护单位29处，县（区）级文物保护单位180处。
安源路矿工人俱乐部旧址(罢工后)位于萍乡市安源镇牛形山东南坡山脚下的半边街广场，坐北朝南，建筑面积1266平方米。旧址分为前后两栋，前栋为二层砖木结构楼房，有十四间，最初是矿局职员合股经营的「协兴」洋货店，不久由俱乐部租用，后又买入作办公场所。一楼中厅是纠察团办公室，右侧为裁判委员会办公室，左侧是会计办公室；二楼左侧为总代表会议室，左侧前房为刘少奇和何宝珍的卧室，二楼右侧大房为主任团办公室。洋货店后的四层轿顶式楼房，工人称之为「讲演厅」。「讲演厅」外形仿前苏联莫斯科大剧院样式设计，顶高17米，设计人为机械工人金春海。厅内长23米、宽18米，正面筑一座讲演台，台上悬挂横匾和幕布，台前正厅可容坐800人，并制有靠椅226把。台对面及左右，共建通楼三层，第一层可坐300人，第二楼可坐150人，第三楼可坐100人，楼上楼下全部装有电灯。楼房第二、三、四层外墙均为玻璃装璜，楼内每层栏杆上都雕刻有花果绿叶，十分精美。1982年第二批全国重点文物保护单位
盛公祠是颇具德式风格的砖木结构建筑，始建于1898年，最初是萍乡煤矿总局办公大楼，分前、后两栋：前栋系三层楼房，为职员办公室、卧室；后栋系两层楼房，为电报和电话总机室、储藏室、餐厅、工友间等。总共39间，面积2623平方米。两楼串通，四周有宽大的走廊。后因地势太高，上下不方便，1906年改成矿局高级职员住房和临时招待所。1921年，为纪念汉冶萍公司总经理盛宣怀，萍乡煤矿总局将此楼空出，在二楼设立了盛宣怀的铜像，盛公祠由此得名。2013年3月，被国务院列为全国重点文物保护单位。
杨岐山普通寺，是禅宗杨岐宗祖庭。是一个融自然风光和宗教文化为一体的省级风景名胜区。杨岐普通寺，原名「广利禅寺」，始建于盛唐天宝12年(753年)，乘广禅师主持建造，是我国佛教禅宗五家七宗之一的杨岐禅宗发祥地。唐碑建于唐元和二年(807年)，唐代大文豪刘禹锡为乘广利禅师撰写的碑文。唐塔为乘广禅师和甄叔禅师墓室。唐柏系甄叔禅师所植，故称「甄叔柏」，又称「倒栽柏」。2013年，萍乡市杨岐山普通寺「乘广禅师塔」、「甄叔禅师塔」被正式列为国家重点文物保护单位。
萍乡市境内非遗资源众多，截至2023年，萍乡市共有79项非物质文化遗产，其中国家级6项，省级24项。
萍乡春锣有很多与别的曲艺形式不同的地方：萍乡春锣一般是七字一句，句数不限，在韵辙上，有两句一韵，四句八句一韵或一韵到底的，灵活自如。经典曲目《将军回乡》、《见赞歌》、《养老歌》等。
雍开全是萍乡春锣非遗传承人之一。1998年，雍开全演唱的萍乡春锣新曲目《樊梨花义胜鲁智深》，代表江西省赴内蒙古呼和浩特参加第三届中国曲艺节，反响甚佳，中央电视台和香港凤凰卫视还为他拍摄了专题片。2002年，雍开全携弟子彭利萍演唱的《夕阳红似二月花》参加了在北京长安大戏院举行的第四届中国曲艺节，深受观众和听众的喜爱。雍开全曾获得「全省优秀文艺工作者」、市政府授予的「劳动模范」等称号以及江西省「五一」劳动奖章，同时享受国务院特殊津贴，被中国曲艺家协会授予「德艺双馨会员」、「中国突出贡献曲艺家」称号。
莲花打锡是以锡为原料，手工制作各种生活、祭祀器皿的民间技艺，主要流传于江西萍乡莲花县。打锡的工具简单，制作工艺却十分讲究，需要严格掌握好烙铁的温度和焊接的力度，成品具有很高的实用和收藏价值。2015年，「莲花打锡」入选国家非遗保护名录。
江西省萍乡市上栗县制作爆竹、烟火的历史十分悠久。爆竹行业祖师李畋为上栗县麻石人。萍乡上栗的爆竹烟火原有四大类四百多个品种，现在则有九大类一千两百多个品种，其中以高空火箭等二十多个产品最为著名。萍乡烟花制作技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
萍乡市傩文化，是一种远古的原始文化。”傩”，起源于汉族先民的自然崇拜、图腾崇拜和巫术意识。「傩」乃人避其难之谓，意为「惊驱疫厉之鬼」。萍乡市一直保持了古代傩文化「祈福驱逐鬼疫」的原始形态，举办各种傩事活动。萍乡市傩艺在全国乃至国外都有一定影响，尤其傩文化「傩庙、傩面具、傩舞」三宝俱全，历史悠久、流传广泛，具有非常宝贵的文化价值和欣赏价值，为国内外民俗学家所注目。
湘东傩面具始于商周，分为供奉和舞耍两种面具。湘东傩面具人物神态古朴，雕刻精巧，注重人物性格的刻画，色彩以金、红、黄、黑、白为主。按面具性格要求，以刀代笔，综合浮雕、透雕、圆雕、线刻等技法，雕刻出栩栩如生的众神形象。
傩舞 ，萍乡俗称「仰傩神」（仰，方言为舞跳之意），「耍傩神」、「耍傩案」、「蹍傩神」，有的地方因舞步必须踩在锣点上而称为「踩傩」、「踩傩案」。
萍乡「有傩必有庙，无庙不成傩」，这句乡间俗语泛指萍乡傩是以傩庙为基地：傩坛设在庙殿中；傩的祭祀在庙殿中举行；外出跳傩用的傩面具在庙中心设立洞，平时在洞中隐藏，外出活动和回庙必须执行出洞和入洞的傩仪；傩旗、傩轿、傩兵器、傩服装等所有物件集中在庙保管，这是萍乡傩文化最大特色。萍乡自古至今一直将家族祖先坛和家族的祭祀设在家族的祠堂，将傩坛和傩的祭祀另建庙供奉。
正月十五称元宵节，亦称灯节，为春节活动最后一天。普食元宵汤园，以糯米粉做汤园，糖和芝麻为馅。是夕举办各种灯会。80年代后，市群众艺术馆常在公园举行灯会展览。有恶作剧者常在这天偷人青菜，谓之「偷青」，惹人咒骂，说是挨骂，可免一年灾祸。元宵节后，亲戚朋友互相宴请，谓「吃春饭」。
中秋农历八月十五日，称「团圆节」，亲友互馈月饼、花生、柚子等物，中餐各家设宴团聚。晚间，盛茶果敬月，盛水一盆，中放一镜，观看「月花」。芦溪、上埠、南坑一带，儿童拾瓦砾砌塔，内燃煤块，红若火树，名曰「烧宝塔」。上栗、湘东一带，有耍桂花灯、划旱龙船、 唱皮影戏之俗。
春节俗称过年，立冬后，家家熏肉腌鱼，熬糖煮酒，连新衣，做果品。 腊月二十四日谓「小年」，晚餐备酒菜全家相娱仍同。过二十四日后，家家洗涤家俱、帐子、被单，打团毛灰，大搞清洁卫生。
萍乡人的饮食特色深受楚文化的影响，加上多民族聚集，所以形成了萍乡诸多特色的饮食习俗。萍乡保存食物的方法主要有熏、晒、腌。炒菜习惯猛火、重油、少汁水，因而菜香四溢。口味上喜欢咸、鲜、香、辣。
武功山紫红米，是全国劳模、高级农艺师钱怀璞，历经八年努力，培育而成的保健性大米。紫红米米粒紫红色，透明状，富含传统水稻中缺乏的维生素C、黄酮类化合物、花青素、生物碱、天然色素和钙、铁、磷、硒等微量元素。煮饭、熬粥，口感好、营养丰富。长期食用，可滋阴补肾、明目活血。
一村石耳，地衣体单片型，幼小时正圆形，长大后为椭圆形或稍不规则，直径12cm上下，大者可达18cm，革质。裂片边缘浅撕裂状；上表面褐色，近光滑，局部粗糙无光泽，或局部斑点脱落而露白色髓层；下表面棕黑色至黑色，具细颗粒状突起，密生黑色粗短而具分叉的假根，中央脐部青灰色至黑色，直径5-12mm，有时自脐部向四周放射的脉络明显而突出。一村石耳是名贵佳肴，可甜食，可咸食。
香樟树是常绿大乔木，高可达30米，直径可达3米，树冠广卵形，产自中国南方及西南各省区。2017年11月30日，萍乡市第十五届人民代表大会常务委员会第七次会议上最终确定香樟树为「市树」。
杜鹃花又名映山红，为常绿或平常绿灌木，为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。2017年11月30日，萍乡市第十五届人民代表大会常务委员会第七次会议上最终确定杜鹃花为「市花」。
萍乡生态优美，风景秀丽，历史悠久，人文荟萃，旅游资源类型丰富，组合完整。主要旅游景区有武功山风景区、麻山幸福村景区、杨岐山景区等。
武功山地处罗霄山脉北段，主峰白鹤峰（金顶）海拔约一千九百米。由于山脉地跨两市，武功山分为萍乡和安福两个景区，两边各有特色。萍乡武功山风景区以武功山经典的高山草甸为主。景区包含羊狮幕、金顶、发云界、九龙山四个部分。
杨岐山位于江西省萍乡市上栗县境内，杨岐山是一个庞大的山脉，整个山脉覆蓋杨岐乡、长平乡、鸡冠山乡等行政范围，主峰在杨岐乡境内，主峰由福、禄、寿、喜、靠山五峰组成，有狐仙峰（福）、骑龙峰（禄）、寿桃峰下的杨岐寺（寿）及万人峰（喜）和狮子卜（靠山）等景点，主峰距县城25公里，是以乘广禅师塔、甄叔禅师塔等丰厚的人文景观为内涵，构成融自然风光和杨岐宗的宗教文化为一体的省级重点风景名胜区。
仙凤三宝农业休闲观光园，以「沙湖湾」中央湖景区为核心，藉以打造沙滩度假综合体验区和「湖心岛」景观中心，并与「暮光森林」相结合，建设出打破传统建筑束缚的生态帐篷酒店；并以观光游览小火车为线索，串联各个景观节点，营造「森林休博园」概念。
2016年11月25日，萍乡市参加第四届世界绿色发展投资贸易博览会。
2016年11月19日，萍乡成功申办第三届「汉冶萍国际学术研讨会」。