朱桓（公元177年—公元238年），字休穆，吴郡吴县（今江苏苏州）人。三国时期吴国著名将领，官至前将军、青州牧，受封新城亭侯、嘉兴侯。
朱桓早年担任余姚县令，后升任荡寇校尉，率兵征剿山贼盗匪，因功升任裨将军，授爵新城亭侯，接替周泰镇守濡须（今安徽省无为市城北）。东吴黄武元年（公元222年），曹仁率大军进攻濡须，朱桓分兵迎战，仅有五千兵马，诸将恐惧。朱桓激励士气，用计击败曹仁，因功升任奋武将军，晋爵嘉兴侯。
东吴黄武七年（公元228年），曹休中计孤军深入，朱桓与陆逊、全琮兵分三路围攻曹休，在石亭（今安徽舒城县境内）大败魏军。次年朱桓升任前将军，兼任青州牧。东吴嘉禾六年（公元237年），魏国庐江郡主簿吕习打算开城投降，全琮和朱桓率军接应，因事情败露被迫退军。庐江郡太守李膺率兵追击，朱桓亲自断后，魏军恐惧不敢出战。退军途中，朱桓与全琮、偏将军胡综因指挥权发生矛盾，擅自杀人，后声称狂病发作，返回建业（今江苏南京）治病。次年朱桓病逝，终年六十二岁。
朱桓刚烈而有谋略，轻财重义、爱护将士，得到下属拥戴，称得上一代名将，孙权对他颇为倚重。但朱桓心性高傲，耻居人下，与全琮、胡综发生矛盾而擅自杀人，东晋史学家孙盛将他比作虎狼，作威作福，孙权纵容他犯罪，有损国家法度。
孙权担任将军时，朱桓作为孙权的幕僚，被任命为余姚县令。朱桓前往余姚上任，碰到当地发生瘟疫，粮食短缺，朱桓发药施粥，赈济百姓，当地乡绅和百姓都很感激他。不久，朱桓升任荡寇校尉，被授予二千人马，前往吴郡、会稽郡围剿山贼盗匪，又把溃散盗匪中强壮者充当士兵，一年时间就得到万余人。
丹阳郡、鄱阳郡山贼蜂拥而起，攻打城池，杀害劫持当地官员，四处驻扎。朱桓指挥手下将士辗转征讨，将两郡的山贼全部平定。不久，朱桓因功升任裨将军，受封新城亭侯，后来又接替周泰镇守濡须（今安徽省无为市城北）。
东吴黄武元年（公元222年）二月，魏国大司马曹仁率领数万大军进攻濡须（今安徽省无为市城北）。曹仁打算出兵袭取濡须南面长江中的中洲，假意放出风声说要进攻东边的羡溪（今安徽无为县东北）。朱桓分兵迎敌，派兵救援羡溪，大军出发，突然得到曹仁大军已经距离濡须七十里的消息。朱桓急忙派人召回救援羡溪的军队，军队还没有回来，曹仁的大军就杀到。
当时朱桓统领的军队只有五千人，众将士战战兢兢、心中畏惧。朱桓开解诸将，两军交锋，决定胜负的是统帅，而不是士兵多少。曹仁用兵打仗缺乏智谋勇略，而曹魏士兵怯战，加之千里跋涉，人困马乏；而吴军据守坚固的城池，南面通往长江，北面背靠山岭，以逸待劳，从形势上分析，百战百胜。即使曹丕亲自前来，也不足以忧虑，更何况曹仁之流。
朱桓的分析头头是道，众将士备受鼓舞。朱桓随即命令全军偃旗息鼓，主动示弱以引诱曹仁攻城，曹仁果然派遣其子曹泰率军进攻濡须城，又另外派遣将军常雕指挥诸葛虔、王双等人，乘坐油船袭击长江里的中洲。曹仁则带领一万人马留守橐皋（今安徽省巢湖市），在后方负责接应曹泰、曹泰等人。
朱桓首先派遣兵将前去攻打敌军的油船，袭击常雕等人，然后亲自率军抵御曹泰的进攻。曹泰攻城不下，只得烧毁营寨退兵，朱桓乘机出城掩杀，两面夹击大破魏军，斩杀魏将常雕，生擒王双，派人将常雕首级和魏将王双送往武昌报捷请功。这次战斗，魏军被斩杀和淹死的士兵，有一千多人。孙权嘉奖朱桓的功劳，提拔他为奋武将军，兼任彭城国相，晋爵嘉兴侯。
东吴黄武七年（公元228年）五月，鄱阳郡太守周鲂写信给魏国大司马曹休，假意投降魏国，让曹休派大军前往接应。曹休不知是计，亲率十万大军到达皖县（今安徽省潜山市）接应周鲂。同年八月，孙权亲自来到皖县，任命陆逊为大都督，朱桓和全琮为左右都督，各率大军三万进攻曹休。曹休得知中计，只得率大军退守石亭（今安徽舒城县境内）。曹休本该从速撤退，却自认为凭借大军，足以与东吴展开决战。
朱桓向孙权进谏，认为曹休因为亲戚关系而被重用，算不上勇谋兼备的名将。如今两军决战，曹休必然大败，然后从夹石、挂车逃跑，这两个地方道路险峻狭窄，如果用一万精兵拦住去路，就能全歼魏军，活捉曹休。朱桓请求率领本部人马前往阻击，倘若俘虏曹休，就可以乘胜长驱直入，攻克寿春（今安徽省淮南市寿县），进而割占淮南，北伐曹魏。孙权询问陆逊，陆逊认为朱桓的策略不可行，没有采纳。
朱桓率军与陆逊、全琮一起在石亭（今安徽舒城县境内）围攻曹休的军队，曹军乱作一团，丢盔弃甲逃走，丢弃粮草辎重无数。曹休兵败后果然率领残兵逃到夹石（今湖北远安县洋坪镇），魏将贾逵听说曹休兵败，水陆并进紧急赶来救援，东吴军队这才撤退。朱桓从破曹休，次年因功升任前将军，兼任青州牧，假节。
东吴嘉禾六年（公元237年），魏国庐江郡主簿吕习请求东吴派兵接应，打算充当内应开城投降，朱桓与卫将军全琮率兵前往接应。抵达后，没想到事情败露，大军只得撤退。庐江城外有一条大河，吴军各部兵马相继渡河离开，朱桓亲自断后。庐江郡太守李膺整顿兵马追击，准备等吴军渡河到一半时发起进攻，然而看到朱桓亲自断后，魏军却不敢出动。
当时全琮是全军统帅，孙权又派偏将军胡综来传达诏命，参与军事指挥。全琮因大军出动却没有收获，商议之后，打算部署指挥众将袭击魏国城池。朱桓素来高傲，耻于受二人指挥，于是前去见全琮，追问为什么要临时出兵。朱桓激动发怒，与全琮相互争论。全琮想为自己开解，就说是胡综的意思。朱桓听了更加恼怒，回到大营就派人去叫胡综。胡综到了营门，朱桓出去迎接，打算对胡综动手。
有人从营帐旁边的偏门跑出去，告诉胡综让他回去。朱桓出了营门，没看到胡综，知道是左右侍卫所为，当即砍杀了向胡综报信的人。手下佐军前来劝谏，朱桓又把佐军也杀了。朱桓声称自己狂病发作，回到建业（今江苏南京）治病。孙权爱惜朱桓的功劳和才能，才没有对他治罪，下令让他的儿子朱异代为统领部下，又派医官前去给他看病，几个月后将他送回濡须中洲。孙权亲自为朱桓置酒送行，希望他早日病愈康复，再统率兵马以图伐魏。朱桓感念于心，表示愿当重任，为国分忧。
朱桓轻财重义，他记性很好，和别人见一面几十年都不会忘记，他部下有上万将士，朱桓连他们的妻子儿女都认识。朱桓爱护将士，又庇护他们的亲属，自己的俸禄和产业全都分给部下。后来朱桓病重，所有将士都为他感到担心。东吴赤乌元年（公元238年），朱桓病逝，终年六十二岁。部下将士及家属，无不哀痛追思。朱桓家无余财，孙权特地赏赐食盐五千斛，用来为他办理丧事。朱桓死后，儿子朱异继承了他的爵位。
陈寿在《三国志》中评价：朱桓以勇敢刚烈而著名，生性高傲，耻居人下，每次临阵交战，受到别人节制指挥而不能自由行动，他总是要怒气冲冲、激愤不已。但朱桓轻财重义，记性很好。爱惜将士，家无余财，得到将士拥戴。他病逝后，部下将士及家属，无不哀痛追思。
东晋史学家孙盛评价：作为臣子而作威作福，于国于家都是祸患。朱桓这个人残忍嗜杀，好比虎狼，君王尚且不能随意杀人，更何况他只是将相。俗话说，得到一个人却失去一个国家，孙权纵容朱桓犯罪，有损国家法度，得不偿失。
南宋学者张蛑评价：自古以来依靠长江天险的人，屯兵占据险要，但能够击败敌人取得胜利，多数在长江北岸。因此吕蒙修筑濡须坞，而朱桓以偏将的身份却能击退曹仁的大军，诸葛恪修筑东兴大堤，而丁奉以区区三千兵马，能击败胡遵七万人。转弱为强，是形势使然。
南宋学者章如愚评价：像程普、黄盖、甘宁、徐盛、潘璋、朱然、朱桓、贺齐、凌统、全琮、吕范这些人，都是智谋足以统率军队，勇武足以击败敌人，没有一个人是不称职的。
宋末元初学者郝经评价：朱治、吕范因劳苦功高被重用，朱然、朱桓胆略勇武著称，他们几人都隐约有古代大将的风度。
长子：朱异，吴国将领，官至扬武将军、镇南将军，袭爵嘉兴侯，后被孙綝所害。
堂弟：朱据，吴国将领，官至左将军、骠骑将军、丞相，受封云阳侯。
三国时期，东吴将军朱桓得到一个婢女。每天夜里睡下后，婢女的头就飞走了，有时从狗洞中进出，有时从天窗中进出，飞翔时用耳朵当翅膀。天快亮了，头又飞回来与身体复合。这样的情况发生多次，睡在旁边的人觉得奇怪，有天晚上就点了灯去查看，发现婢女身体还在，头却没了，体温稍低，呼吸也正常，于是就用被子把她的身体盖住。等到次日一早，她的头回来了。碍于被子遮住了身体，不能和身体复合，两三次都掉在地上。那头非常忧愁，呼吸也变得很急促，看起来好像快要死了。于是，旁边的人就拿开被子。头又飞起来，连接在脖子上。过了一会儿，她就气息平和了。朱桓认为这个婢女是妖怪，感到害怕，不敢再收留她，赶紧打发她离开。后来朱桓打听了一下，才知道这是她的天性。当时，参与南征的大将也常常掳获落头氏的人民。曾经有人用铜盘去盖住了头飞走后的身体，头飞回来后没办法挤进铜盘里面。结果，这人就死了。
孙权在建业为朱桓送行时，朱桓忽然端起酒杯对孙权说：「臣就要离开陛下远去了，如果能摸一下陛下的胡须，臣此生就没有遗憾了。」孙权听了，微微地倚著案几把头伸了出去，朱桓上前捋须感叹说：「臣今天可以说是捋到虎须了！」孙权大笑。后来，人们用「捋虎须」比喻冒犯那些厉害的人。
罗贯中所著《三国演义》中，朱桓在第八十五回中出场，描述其为勇将，形容他「年方二十七岁，极有胆略，孙权甚爱之」。朱桓屯兵濡须，大败曹仁；后来朱桓在第九十六回中再次出场，陆逊推荐他担任左都督，朱桓献计破曹休，陆逊没有采纳。